jawico
jawico
Gastenboek
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Snert
Soepen, Ingrediënten: 2 ltr water, 1 pot maggi basis voor groentesoep,1 pak spliterwten gedroogd, 1 winterwortel, 2 uien, 3 aardappelen, halve knolselderij,bosje peterselie, bosje selderij, 1 rode peper, 1 schenkel, pond krabbetjes, 2 rookworsten, hotsaus.
-
Mexicaanse kipschotel met saffraanrijst
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 1 blikje Mexicomelange (400 g) 1 blikje kidneybonen (400 g) 1 pak gele rijst (met saffraan, 325 g) 2 kipfilets (ca. 300 g) 2 theelepels cajunkruiden 2 uien 4 eetlepels zonnebloemolie 4 tomaten
-
Albondigas spaanse gehaktballetjes
Bijgerecht, Ingrediënten: Voor de ballen: 500 gram gehakt. runder-, varkens- of een mix, wat je wil 50 gram chorizo, in flinters 50 gram serranoham, in flinters 2 of 3 tenen knoflook een handvol witte broodkruimels een handvol gesneden platte peterselie 1 ei peper wat bloem Voor de saus: 5 tomaten, in blokjes 2 uien, gesnipperd 2 tenen knoflook Zout en peper
-
Chocoladetaart
Banket, Ingrediënten: 275 gr pure chocolade, in stukjes 600 gr roomkaas op kamertemperatuur(bijvoorbeeld Monchou) 200 gr suiker 2 tl vanille-essence 4 eieren op kamertemperatuur 175 ml zure room 1 el cacaopoeder VOOR DE BODEM 200 gr chocoladebiscuittjes verkruimeld 75 gr gesmolten boter 1 tl kaneelpoeder
-
Monchou taart
Banket, Ingrediënten: 1/5 ltr slagroom 1 pak bastognekoeken 50 gr boter 8 blaadjes gelatine 2 bakjes zachte monchou 3 el suiker 50 ml water 1 beker sterke ranja 1 blikje aardbeien taartvulling
